Cuối năm rồi, mình lại loay hoay với câu chuyện bánh mứt cho ngày Tết. Dạo chợ cũng thấy được tắc vàng tươi ngon nên mua một mớ về làm món mứt tắc dẻo ngọt để dành dùng dần.
Mình chọn loại tắc có màu vàng sên mứt xong sẽ có được màu vàng óng đẹp mắt hơn. Tắc mua về đem ngâm trong nước ấm 1 lúc rồi rửa sạch. Dùng dao cắt 5 đường dọc theo trái tắc. Ấn nhẹ trái tắc cho hơi dẹp, loại bỏ hạt tắc.
Xếp tắc đã lấy bỏ hạt vào nồi, thêm vào 180g đường phèn, nửa chén nước lọc. Đặt nồi tắc lên bếp đun ở nhiệt độ thấp cho đường tan.
Bạn sẽ tiếp tục đun, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi tắc trở nên trong và nước đường phèn dày kẹo lại là được nhé! Tắt bếp rồi để yên cho tắc tự nguội.
Mứt tắc nguội là có thể dùng. Khi dùng không hết bạn có thể cho mứt tắc vào hũ thủy tinh, đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng dẫn được trong thời gian dài. Món mứt tắc không chỉ ngon miệng mà còn giúp chữa ho hiệu quả nữa đấy!
Clever Creations Wooden Glittery Soldier Nutcracker | Gold, Silver, and White Uniform Holding Baton | Festive Traditional Christmas Decor | 10" Tall Great for Any Holiday Collection Home-Kitchen Previous Next Get It On BestProducts Features: MATCH ANY CHRISTMAS DECOR THEME: This decorative nutcracker is the perfect way to add festive holiday cheer to your home. This nutcracker will complement any Christmas decor theme and is sure to bring the Christmas spirit into your h...
Virgo Aug 23 − Sep 22 Alias: Alias: The Virgin August 31 (31/08) daily virgo horoscope: summary virgo daily Star 9/10 How much effort should you invest toward educating or enlightening a certain person? What is it they need explained to them or you believe theyre missing a point about? It appears something that frustrates you is less of an issue to someone else, and you might feel youre owed more respect than youre receiving. Someone isnt being selfish. Theyre responding in ways to a message or vibe you have sent out lately. To get them on your side, change the message or vibe. Read more... summary virgo tomorrow Star 7/10 Certain news received that doesnt have you punching the air with delight is more of a warning than something to be interpreted as disappointing or a setback. Y...
ROCKSHEAT 14.2"x 0.6" Round Cordierite Pizza Stone Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: PIZZERIA QUALITY PIZZAS AT HOME ANY TIME. You can easily get pizzeria quality pizza in the comfort of your home. In order for you to have an optimal experience of cooking, it distributes heat evenly, provides you a crispy color crust that you always wanted. This stone is not only for making pizzas but can also be used to bake cookies, bread, biscuits and ...
Comments
Post a Comment