Cuối năm rồi, mình lại loay hoay với câu chuyện bánh mứt cho ngày Tết. Dạo chợ cũng thấy được tắc vàng tươi ngon nên mua một mớ về làm món mứt tắc dẻo ngọt để dành dùng dần.
Mình chọn loại tắc có màu vàng sên mứt xong sẽ có được màu vàng óng đẹp mắt hơn. Tắc mua về đem ngâm trong nước ấm 1 lúc rồi rửa sạch. Dùng dao cắt 5 đường dọc theo trái tắc. Ấn nhẹ trái tắc cho hơi dẹp, loại bỏ hạt tắc.
Xếp tắc đã lấy bỏ hạt vào nồi, thêm vào 180g đường phèn, nửa chén nước lọc. Đặt nồi tắc lên bếp đun ở nhiệt độ thấp cho đường tan.
Bạn sẽ tiếp tục đun, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi tắc trở nên trong và nước đường phèn dày kẹo lại là được nhé! Tắt bếp rồi để yên cho tắc tự nguội.
Mứt tắc nguội là có thể dùng. Khi dùng không hết bạn có thể cho mứt tắc vào hũ thủy tinh, đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng dẫn được trong thời gian dài. Món mứt tắc không chỉ ngon miệng mà còn giúp chữa ho hiệu quả nữa đấy!
Two American warships passed through the Taiwan Strait news Ben Myers 31 Dec 2020 (53) American warships passed through the Taiwan Strait for the second time this month, prompting China to dispatch its forces to follow and speak out in protest. The US Navy announced that the destroyers USS John S. McCain and USS Curtis Wilbur had made "normal and compliant international legal movements" through the Taiwan Strait on December 31. The warship USS McCain headed to the Taiwan Strait on December 30 Photo: US Navy ...
Duterte threatened to cancel the military deal if the US did not send vaccines news Garcia Matias Lee Harvey 27 Dec 2020 (83) Philippine President Rodrigo Duterte threatened to cancel an important military deal with the United States if Washington did not soon deliver millions of doses of Covid-19 vaccine to the country. In the face of domestic pressure related to deadlock over negotiations to buy Covid-19 vaccine from the US, President Duterte is looking to make the Visiting Forces Agreement (VFA) with the US military a bargain card. ...
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion April 20 (20/04) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 7/10 Logic and pragmatism are sometimes two traits not associated immediately with Scorpions but you know what sense of pride emerges from seeing ways in which both can be applied effectively. Your ability to think one step ahead of others and anticipate necessary action plans before theyre needed can prove enormously helpful now. Watch others be in awe of your forward-thinking talents. Read more... summary scorpio tomorrow Star 9/10 You might believe youve met your match in terms of stubbornness but its possible someones making a bigger deal out of a certain issue than is anywhere near necessary. Whilst they might also be doing a very convincing job of making a...
Comments
Post a Comment