Cuối năm rồi, mình lại loay hoay với câu chuyện bánh mứt cho ngày Tết. Dạo chợ cũng thấy được tắc vàng tươi ngon nên mua một mớ về làm món mứt tắc dẻo ngọt để dành dùng dần.
Mình chọn loại tắc có màu vàng sên mứt xong sẽ có được màu vàng óng đẹp mắt hơn. Tắc mua về đem ngâm trong nước ấm 1 lúc rồi rửa sạch. Dùng dao cắt 5 đường dọc theo trái tắc. Ấn nhẹ trái tắc cho hơi dẹp, loại bỏ hạt tắc.
Xếp tắc đã lấy bỏ hạt vào nồi, thêm vào 180g đường phèn, nửa chén nước lọc. Đặt nồi tắc lên bếp đun ở nhiệt độ thấp cho đường tan.
Bạn sẽ tiếp tục đun, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi tắc trở nên trong và nước đường phèn dày kẹo lại là được nhé! Tắt bếp rồi để yên cho tắc tự nguội.
Mứt tắc nguội là có thể dùng. Khi dùng không hết bạn có thể cho mứt tắc vào hũ thủy tinh, đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng dẫn được trong thời gian dài. Món mứt tắc không chỉ ngon miệng mà còn giúp chữa ho hiệu quả nữa đấy!
Two American warships passed through the Taiwan Strait news Ben Myers 31 Dec 2020 (53) American warships passed through the Taiwan Strait for the second time this month, prompting China to dispatch its forces to follow and speak out in protest. The US Navy announced that the destroyers USS John S. McCain and USS Curtis Wilbur had made "normal and compliant international legal movements" through the Taiwan Strait on December 31. The warship USS McCain headed to the Taiwan Strait on December 30 Photo: US Navy ...
Libra Sep 23 − Oct 22 Alias: Alias: The Scales July 15 (15/07) daily libra horoscope: summary libra daily Star 8/10 You appear willing to accept support from one or two others but this needs to be on your terms. You can see a clear line that exists surrounding where others involvement starts and ends. That doesnt make you ungrateful or unappreciative; you simply prefer to involve others only when absolutely necessary. For now, carry on as you are in the knowledge that should you need anyone to come to your rescue, theyre ready and waiting. Read more... summary libra tomorrow Star 8/10 Others dont need reminding of what youre capable of or can offer a certain plan or project. Your confidence is speaking volumes without you having to say a single word and you can achieve more by si...
Giants Cà phê toàn cầu Tham gia nỗ lực của Cirad-LED để giảm sử dụng thuốc trừ sâu trong chăn nuôi cà phê Giants Cà phê toàn cầu Tham gia nỗ lực của Cirad-LED để giảm sử dụng thuốc trừ sâu trong chăn nuôi cà phê Một số công ty có rang cà phê và thương mại cà phê lớn nhất thế giới đã tham gia một sáng kiến nghiên cứu trước cạnh tranh với mục tiêu giảm dần việc sử dụng thuốc trừ sâu trong canh tác cà phê. Sáng kiến, được gọi là Sáng kiến R & D của Ecoffee (được tạo kiểu là Ecoffee của nhóm), đang được phối hợp bởi Cơ quan nghiên cứu nông nghiệp nhiệt đới tiên phong của Pháp Cirad với sự hỗ trợ từ Quỹ Agropolis. Một tập đoàn của các công ty rang châu Âu lớn và châu Âu tham gia nỗ lực bao gồm Illycaffè, Jacobs douwe Egberts, Lavazza Group, Nestlé, Paulig,...
Comments
Post a Comment